第16節
…”寧有方氣的霍然站了起來。胡老大一看事態不妙，連連過來拉著寧有方勸道：“寧老弟，別發火，有話好好說。”背著王麻子連連衝寧有方使眼色。這個王麻子自覺手藝不錯，素來對寧有方這個主廚不太服氣。明麵上說說笑笑的，私底下卻時不時的卯足一股勁兒的想壓過寧有方一頭。好不容易逮到今天這樣的好機會，也難怪王麻子不肯輕易放過了。寧有方被這麽一攔，稍稍冷靜了下來，也覺得自己有些衝動了，輕哼了一聲便坐了回去。氣氛一時有...ookname=《華裳》]
第二十四章炒三鮮
謝謝carmel親的打賞~O(∩_∩)O~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
寧有方壓根沒想到寧汐居然一眼便看出了控製火候的奧妙，心裏別提多高興了。大有後繼有人的欣慰。
寧汐見寧有方心情極好，笑著撒嬌：“爹，光是這麽說可不行，你再炒個菜給我看看可好？”
寧有方爽快的應了：“好，今天我就做個炒三鮮給[www.sjtxt.手機txt小說下載網]你看看。你可仔細看好了”
說著，便興致勃勃的親自示範起來。
寧汐全神貫注的看了過去，連眼都捨不得眨一下。
豬油下鍋之後，迅速的在鍋底滑過一圈，蔥薑蒜片爆香。然後隨手放入切好的筍絲，大火翻炒至五成熟，再放些木耳絲香菇絲青椒絲。
此時，寧有方掂起了大鐵鍋，離著爐火約莫半尺高。待到鍋中的幾樣蔬菜都八成熟左右，又放入各式調料調味，起鍋之際澆了勺熱油。
轉眼間，一道熱氣騰騰的炒三鮮便裝盤呈現在寧汐的眼前。
白生生的筍絲，黑的木耳絲，暗紅的香菇絲，再配著碧綠的青椒絲。顏色搭配的鮮亮奪目，隻這麽看上一眼，便能勾起人的食慾來。
寧汐忍不住嚥了口口水，一臉期盼的看著寧有方：“爹，我能嚐一口嗎？”美味菜肴人人都愛，她的味覺靈敏遠勝普通人，自然更能品味出菜肴的美妙之處。見了好吃的，饞蟲便蠢蠢欲動了。
寧有方哈哈一笑，拿起筷子親自夾了一口遞到寧汐的嘴邊。
寧汐張口吃了，咀嚼了幾下，爽口鮮香的味道頓時在口腔裏彌漫開來。筍絲的鮮嫩不必細說，木耳的嚼勁也是一大亮點。更令人回味無窮的，則是香菇絲的香濃。這種種味道匯聚起來，簡直令人愛不釋口。
忙了半天，寧汐本就餓了，如今再有這麽一盤美味的炒三鮮在麵前，哪裏還能忍得住。拿著筷子津津有味的吃了起來。嘴裏含糊不清的說著：“爹，這炒三鮮真好吃，又鮮又香又爽口。”
寧有方憐愛的看著女兒，柔聲問道：“汐兒，爹再給你下碗麵吧”
今天她一直跑來跑去的忙個不停，他可全看在眼底。隱隱的驕傲之餘，又有說不出的心疼。平日裏寧汐也是嬌養慣了的，何曾吃過這等苦？
寧汐笑著搖頭：“不用了，待會兒和大家一起吃就行。”總是特殊待遇，可不太好。她是來做學徒的，又不是來享福的。
寧有方歎口氣，點了點頭。
寧汐看了盤子裏的炒三鮮一眼，興致勃勃的提議道：“爹，我也來做一份炒三鮮給你嚐嚐吧”
寧有方啞然失笑：“哪有剛做學徒就上鍋炒菜的，至少也得過個一年半載，等各項基本功都練好了再說。”
基本功？做廚子還要什麽基本功？
寧汐滿眼的好奇，無聲的詢問著。
寧有方笑著解釋道：“刀功，顛勺，辨別食材，這些都是做廚子的基本功。若是這幾樣不過關，自然是不能上鍋炒菜的。”
寧汐乖巧的點頭，不再胡亂說話了。既然這是做學徒的規矩，她也該遵守纔是。
不過，說起刀功，寧汐不免想起了張展瑜來，忍不住讚道：“爹，張大哥的刀功好的很，可他怎麽到現在還在做二廚呢？”隻能跟在大廚身邊切菜配菜，未免有些屈才了。
寧有方淡淡的一笑：“展瑜刀功確實了得，做事又踏實勤快，早已經夠資格到大廚房裏做事了，應付些普通客人絕對沒問題。不過，他堅持要跟著我做二廚，我也就隨他了。”
寧汐微微一愣，正想問為什麽，眼角餘光便瞄到了張展瑜的身影，立刻將到了嘴邊的話又嚥了回去。心裏卻悄悄琢磨起了寧有方說的那些話來。
張展瑜不肯去大廚房炒菜，偏要跟著寧有方打下手，這是為了什麽？
難道是為了……
寧汐眸光一閃，不動聲色的瞄了張展瑜一眼。
這個外表憨厚老實的年輕男子，原來也有一肚子的彎彎繞繞。果真是人不可貌相啊寧汐第一次認真的打量張展瑜，這才發現他竟然是個眉目俊朗的男子。乍看不算太出色，細細看去，卻又覺得五官端正很是順眼。
雖然不及邵晏的俊美耀目，也算入眼了。
張展瑜似是察覺到了寧汐的注目，略有些疑惑的看了過來。
寧汐立刻若無其事的收回了目光，走到案板邊，低頭看了看。忍不住嘟噥了一句：“這些刀怎麽看起來都好重的樣子。”
她小胳膊小腿的，壓根沒多少力氣，哪裏能拿的動這麽大的刀嘛寧有方被逗笑了，隨手拿起一把掂了掂，然後果斷的說道：“明天我就去鐵器鋪子為你定製一套刀具……”瞄了大鐵鍋和大鐵勺一眼，又加了句：“順便定個小號的鐵鍋和勺子。”
張展瑜忍俊不禁的笑了。嚴肅的臉龐被這一絲笑容點亮了，竟是分外的年輕英俊。
寧汐略有些羞惱的瞪了張展瑜一眼：“你笑什麽笑，我是女孩子，當然不像你們有力氣……”
話音未落，張展瑜的笑聲更響了。
寧有方也低頭悶笑了起來。
寧汐惱羞成怒了，瞪了兩個偷笑不已的大男人一眼：“討厭，你們都笑話我。”撅著嘴巴別過了臉去。
那巴掌大的俏臉白玉一般染著一抹嫣紅，眼眸似春水般瑩然，令人看了一眼便挪不開眼睛。
張展瑜看的楞了一愣，心裏暗暗感歎。這麽小的年紀便生的如此嬌美，再過幾年，也不知是怎生的美麗動人呢寧有方卻習慣性的湊上前去哄道：“乖女兒，你是女孩子，力氣小一點也是在所難免。這兒的刀具鍋具都太重了，你根本不合用，爹給你去定一套小一些輕一點的。我們誰也沒笑話你。是吧，展瑜？”連連衝張展瑜使眼色。
張展瑜很是識趣，立刻笑道：“是是是，我剛纔是覺得寧大廚的主意好才笑的。絕不是笑話你。汐妹子，你就別生氣了。”
寧汐這才轉嗔為喜，甜甜的笑了。
張展瑜心裏又是一笑，果然還是個沒長大的孩子啊[bookid=1748421,bookname=《秀色滿園》]
第二十五章太白樓裏的學徒們
等前樓的客人都散了，廚房裏的人總算有時間坐下來歇口氣順便吃飯。
六個大廚自然坐在一起，普通的廚子們又是一桌，跑堂的坐在一起，學徒和打雜的卻是坐在另外的桌子上。看似不經意，實則涇渭分明。
寧有方瞄了寧汐一眼，剛想說“你坐我身邊吧”，就聽寧汐笑眯眯的說道：“爹，我和小四兒哥哥坐一起了。”
寧有方愣了一愣，旋即笑著點頭應了，揚聲喊道：“小四兒，騰個位置。汐兒以後和你坐一起，你照應著她一些。”
小四兒顯然很是意外，又驚又喜的站了起來，說話都有些結巴了：“好、好的，我一定好好照顧汐妹子。”
同桌的幾個半大不小的少年都鬨笑起來，紛紛衝小四兒擠眉弄眼。真是個沒出息的小子，見了女孩子連話都說不好了。
不過，這嘲笑聲隻維持了不到片刻，待寧汐走了過來，妙目流轉，甜甜的一笑。幾個少年頓時不同程度的紅了臉。
好個水靈標致的小姑娘眼眸清亮的似會說話，笑容更是清甜嬌美。明明穿的極為簡單隨意，可灰撲撲的粗布衣衫，根本遮掩不住那份秀美。
小四兒殷勤的讓出自己的位置：“汐妹子，你坐這兒吧”這兒是專供廚房眾人用餐的地方，桌凳雖然幹淨，倒是並不講究。隻是些長板凳罷了。⑩本⑩作⑩品⑩由⑩思⑩兔⑩在⑩線⑩閱⑩讀⑩網⑩友⑩整⑩理⑩上⑩傳⑩
寧汐笑著道謝，順口說道：“小四兒哥哥，這板凳長的很，你也一起坐下好了。”
小四兒心裏美滋滋的，正待點頭，就聽一個粗聲粗氣的聲音響了起來：“小四兒，你坐我這兒來吧”
發話的，是王麻子的兒子王喜。
王喜的名字雖然女裏女氣的，可卻生的高高壯壯，很有些力氣。小四兒素來有些怕他，聞言不敢反駁，依依不捨的看了寧汐一眼，便坐到了王喜的身邊。
寧汐果然朝王喜看了過來，笑吟吟的問道：“不知該怎麽稱呼這位大哥？”
那軟軟嫩嫩的“大哥”兩字，聽的王喜眉開眼笑：“汐妹子別客氣，以後咱們天天見麵，就叫我王喜好了。”說著，又補充了一句：“我也是跟著爹來做學徒的。”
寧汐立刻明白過來，這個王喜，就是王麻子的兒子了。看看長相，確實有幾分相似。隻不過，王喜的個頭比他爹還要高了些。膚色偏黑，連帶著臉上的幾顆淺淺的麻子也不算顯眼了。
“我初來乍到什麽規矩也不懂，還請王大哥多多指點。”寧汐微微一笑，毫不意外的看到王喜漲紅了臉。
前世的她一心愛著邵晏，不肯攀高枝。不然以她的容貌性情，想嫁個好親事實在不算難事。
眼前這些半大不小的少年，成日裏低頭做事，乍然見到她這麽一個水靈的小姑娘，獻獻殷勤什麽的也是正常，倒也不用大驚小怪了。
不出所料，另外兩個少年也搶著自我介紹起來。
那個圓頭圓腦的十五六歲的少年名叫小順，是甄胖子的徒弟。一臉的憨厚老實，說話的時候不敢直視寧汐，一直盯著麵前的碗筷。
另一個十六七歲的少年叫胡青，是胡老大的遠房親戚，在這裏做了三年學徒。說話頗為圓滑。顯然比其他幾個少年老練的多。
可不知怎麽的，寧汐對胡青的印象反而遠不如小四兒他們幾個。
是因為胡青說話時眼神漂浮不定？還是因為他的笑容略有些浮誇？
不，都不是。是因為那雙狹長的雙眸吧笑起來的時候，竟隱隱的有幾分肖似邵晏……
寧汐淡淡的瞄了胡青一眼，便扭過了頭去，和小四兒閑聊起來：“小四兒哥哥，你的全名叫什麽？”
小四兒羞赧的笑了笑：“我爹孃死的早，是師父好心收留了我，隨口給我起了這個名字，後來，我就一直叫小四兒了。”
王喜悶笑著拍了拍小四兒的肩膀：“以朱大廚的脾氣，沒給你起個發財白板的名字，就算不錯了。”朱二生性好賭，幾乎是人盡皆知了。
幾個少年都哈哈笑了起來。
寧汐也抿唇笑了起來。前世的她從沒有和這麽多的少年相處過，之前也曾有些忐忑。現在看來，倒是比想象中的容易多了。
男孩子們沒有那麽多小心思，脾氣大多爽直，又因為她是女孩子，難免要謙讓著她一些。可以想見的是，她以後的日子不會太難熬了。
午飯倒也簡單，大多是廚房裏剩下的菜肴簡單的熱了熱端了上來。各人忙活了半天，都餓的很了，一個個拿起筷子便狼吞虎嚥的吃了起來。
寧汐被各人的吃相嚇了一跳，拿著筷子不知道該和寧汐出去。剛出了廚房的門，迎麵便走來了一個一臉精明的中年男子。正是太白樓的大掌櫃孫長發。寧有方忙笑著迎了上去打招呼：“孫掌櫃，你怎麽過來了？”孫掌櫃笑道：“聽來福說，你們幾個今天都喝了不少酒。我特地過來看看，可別一股腦的都醉倒了。今天晚上已經有人預定了幾桌酒席了。”寧有方笑道：“孫掌櫃隻管放心，我們心裏都有數的，保準不會耽誤了正經事。”孫掌櫃笑著點點頭，忍不住朝寧汐和阮氏看了過來。寧有方忙介紹道...